CHUZHONGXIAN CATERING GROUP CO., LTD
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优秀团餐综合服务商    优秀供应链综合服务商
深耕餐饮13载   团餐行业30强 
团餐管理
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GROUP MEAL MANAGEMENT
人员管理
PERSONNEL MANAGEMENT
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我们肩负着每个厨中鲜员工背后的家庭责任，负担着每日为数万人提供餐饮服务的社会责任。
员工入职培训
食品安全培训
执行力培训
素质提升      交流分享
精耕深耕      永续辉煌
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专业的管理团队       科学的管理体系        先进的经营模式        严格的生产流程        安心的食材保障
服务管理
SERVICE MANAGEMENT
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现场食堂设立餐饮意见反 馈台，对用餐人员反馈意 见进行听取及登记。
每周擎祥膳食管理中心 服务组对所服务食堂的 甲方负责人或甲方伙食 委员会进行电话回访。
微信平台上传每天菜 谱菜式,并开通客服沟 通渠道确保投诉意见 30分钟内受理
成本管理
COST MANAGEMENT
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成本领先是企业能否具有持久竞争力的重要因素。我们认为唯有在保持产品与服务质量的同时坚持低成本运作、营销才是基业长青之道！
环境管理
ENVIRONMENTAL MANAGEMENT
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现代化餐厅，干净舒适的就餐环境；
让顾客体验到、享受到的生活得到品质的提升；
Experience + feeling + environmental protection
体验+感受+环保
出品管理
PRODUCTION MANAGEMENT
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菜谱设计


审      核


客户确认


按菜谱供餐
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营养师计划 & 菜谱创新机制
NUTRITIONIST PLAN & RECIPE INNOVATION MECHANISM
我们专设营养师，对菜肴进行营养分析，根据人体新陈代谢的需求、食物属性和不同人群的饮食要求，合理调配膳食结构。 在保持传统制作工艺的同时不断改良创新，吸取和借鉴国际餐饮生产制作技术，在保留食物本身的味道上，又通过有效的新式调配， 着重色、香、味、形、养，使菜品更营养、更美味。
4D厨房
4D KITCHEN
物品整理到位，有名有家，有数量，物品不回家我也不回家
厨中鲜严格要求自己，通过不断学习，提升自身管理及服务水平，将4D食品安全现场管理体系转化吸 收，融入到自身管理系统中去，为广大客户提供更优质放心的服务。
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4D
厨房
整理到位
责任到位
培训到位
执行到位
天天工作有序不乱
1D
环境事物消除扯皮
全员提升敬业爱岗
消除管理盲点漏洞
2D
3D
4D
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厨中鲜餐饮集团有限公司  版权所有   
粤ICP备2021002863号 
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